廣西荔枝、龍眼２００２年栽培面積４６.１５萬公頃，位居全國首位。２００２年總產(chǎn)量７１.６８萬噸，創(chuàng)歷史最高。然而，比價也創(chuàng)歷史最低。對荔枝、龍眼生產(chǎn)造成了打擊，有的地方出現(xiàn)果賤傷農(nóng)現(xiàn)象。那么，廣西荔枝、龍眼出路在何方呢？筆者認(rèn)為，就是要堅決全面實施自治區(qū)人民政府提出的“優(yōu)果工程”，著力提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時重視流通，擴大國內(nèi)外市場，并大力加快發(fā)展荔枝、龍眼的加工業(yè)，重視保鮮貯藏和精深加工技術(shù)的研究應(yīng)用，加快產(chǎn)業(yè)升級。具體策略和措施如下：
１、提高認(rèn)識，更新觀念，重視投入，樹立品牌，加強宣傳，提高知名度。廣西是荔枝龍眼大省，荔枝龍眼是廣西水果業(yè)的強項，在抓提高產(chǎn)量的同時抓好質(zhì)量，抓品改優(yōu)，使生產(chǎn)目標(biāo)轉(zhuǎn)到“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益、低成本、低消耗、衛(wèi)生、安全”上來；要大力抓宣傳、打造荔枝龍眼品牌，提高知名度；狠抓流通，敢于參與國內(nèi)外競爭；重視開發(fā)系列新產(chǎn)品研究開發(fā)投入。加強公益性就是要大力擴大知名度，到北京人民大會堂開推介會，通過宣傳，推銷到京城及全國各地?！敖乖５摃泝鹤釉诰┵u大蒜”和海南副省長、縣委書記在北京人民大會堂吆喝賣水果的報道轟動京城，傳遍全國，值得廣西借鑒。
２、穩(wěn)定和健全技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，充分調(diào)動廣大水果科技人員積性。廣西荔枝龍眼產(chǎn)區(qū)地、市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）已建立水果技術(shù)服務(wù)機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，這是全面實施“優(yōu)果工程”的有力保障。要確保每千畝或一個行政村有１—２名水果技術(shù)員。組織水果技術(shù)員參加“優(yōu)果工程”建設(shè)，發(fā)揮科技先導(dǎo)作用。
３、要建立激勵機制，多渠道解決資金投入。進(jìn)一步改革農(nóng)村金融組織，以改變目前遠(yuǎn)不適應(yīng)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求的局面。農(nóng)村金融組織應(yīng)把農(nóng)業(yè)與工業(yè)企業(yè)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)同等對待，在貸款方面不應(yīng)歧視農(nóng)業(yè)企業(yè)。農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、農(nóng)村信用社應(yīng)開列農(nóng)業(yè)企業(yè)（荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)）貸款專項資金項目，積極支持荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)業(yè)銀行和農(nóng)村信用社通過低息小額誠信貸款、解決當(dāng)年生產(chǎn)資金投入。隨著我國加入ＷＴＯ和東盟貿(mào)易區(qū)后，有利引進(jìn)外資，有關(guān)部門應(yīng)積極創(chuàng)造條件，內(nèi)引外聯(lián)，為規(guī)模果場招商引資，解決資金投入。
４、積極實施“優(yōu)果工程”并采取以下措施：
一要加快完善檢測手段，開展認(rèn)證認(rèn)定，把荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)全過程納入規(guī)范軌道。
二要立足現(xiàn)有果園的改造。繼續(xù)抓好低改高改優(yōu)。廣西現(xiàn)有約有３０％的荔枝龍眼適齡不掛果、低產(chǎn)和劣質(zhì)果園。面積１２.１２萬公頃，投產(chǎn)率５８.２２％，平均單產(chǎn)僅２.６６噸／公頃，增產(chǎn)潛力很大。應(yīng)盡快把這些低產(chǎn)劣質(zhì)果園改造成中產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園，如能把投產(chǎn)率提高到８０％以上，單產(chǎn)達(dá)２５０公斤，總產(chǎn)就能大幅度提高。
三要加速品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，加大品種改優(yōu)和改集中上市為均衡上市，全面優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。荔枝重點加大優(yōu)質(zhì)品種和早熟及優(yōu)質(zhì)遲熟品種比例，龍眼重點加大早熟和特遲熟品種的比例。
四要抓好基地化建設(shè)，加速培植龍頭企業(yè)、實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，加快組建水果（荔枝龍眼）協(xié)會，組建經(jīng)濟聯(lián)合體。
五要大力加快發(fā)展荔枝龍眼附加值高的加工業(yè)，重視保鮮貯藏和精深加工技術(shù)的研究應(yīng)用，加快產(chǎn)業(yè)升級。３—５年內(nèi)使每個產(chǎn)區(qū)縣、市上１—２條采后處理生產(chǎn)線和加工生產(chǎn)線。使加工能力達(dá)３０％以上。
六要全方位開拓國內(nèi)外市場，政府應(yīng)多做公益性宣傳，通過多種渠道，全方位開拓，使廣西荔枝龍眼銷往全國各地和國際市場。
七要搞好流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建設(shè)現(xiàn)代物流體系，營造良好的流通環(huán)境。要為荔枝龍眼鮮果運銷開通一條暢通無阻的“綠色通道”。
八要加大科技研究的投入和新技術(shù)推廣應(yīng)用，吸引國內(nèi)外荔枝龍眼的保鮮、加工方面的專家對現(xiàn)存的重大問題進(jìn)行科技攻關(guān)。實施培訓(xùn)工程，把區(qū)內(nèi)外新技術(shù)推廣應(yīng)用到生產(chǎn)中。
５、制訂推進(jìn)“優(yōu)果”工程的激勵辦法?！皟?yōu)果工程”是廣西水果產(chǎn)業(yè)的必由之路，更是荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的出路，加快實施“優(yōu)果工程”是廣西荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。“優(yōu)果工程”已提出一年多，據(jù)了解，一些產(chǎn)區(qū)縣（市），還是停留在一般號召。各級政府、業(yè)務(wù)部門應(yīng)層層落實責(zé)任制，按產(chǎn)區(qū)實際選擇有條件實施的規(guī)模果場、作為示范。區(qū)政府應(yīng)撥專項資金給區(qū)水果技術(shù)部門，按示范點數(shù)量、規(guī)模、劃撥一定的活動經(jīng)費給產(chǎn)區(qū)業(yè)務(wù)部門，并制訂獎懲、激勵辦法，定任務(wù)，定指標(biāo)，定活動經(jīng)費，定期檢查實施情況，好的給予獎勵表彰，差的通報批評、從而激勵各級業(yè)務(wù)部門、技術(shù)人員積極投身“優(yōu)果工程”建設(shè)。
來源：玉林市水果辦 作者：李鼎偉等
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